Dođite i uživajte!

Mislimo da vam ovom rečenicom sve govorimo. U moru Beogradskih restorana, izborom restorana Kosmaj sigurni smo da nećete pogrešiti. Apsolutno smo sigurni da nećete biti razočarani ljubaznošću i gostoprimstvom našeg osoblja, kao i pristupačnim cenama naših gastronomija, što je cilj svakog dobrog domaćina, a za šta je zadužen menadžer Dragan Stanković.

Ako se odlučite za klimatizovanu salu imaćete utisak da sedite u seoskom dvorištu, okruženi toplim bojama i detaljima iz seoskih domaćinstava. Šum fontane, koja se nalazi u izlogu sale, daje vam osećaj svežine koji možete naći pored potoka.


Stani! Kudećešbre, svrni...

Samim pogledom na tendu naše letnje bašte, rešavate dilemu koja se jela služe u gostionici Kosmaj. To su jela stare južne Srbije, jela sa roštilja i gotova jela.


Niški specijaliteti

Specijalizovani smo za nacionalnu kuhinju, a iz velikog asortimana jela posebno izdvajamo niške specijalitete. Većina jela koja se služe u gostionici Kosmaj ovenčana su zlatnim i srebrnim medaljama sa raznih takmičenja u kulinarstvu, za koje je zaslužna Jelica Perezanović, šef kuhinje.

HLADNA PREDJELA
Tartar biftek
Njeguška pršuta
Užička pršuta
Goveđa salata
Pileća salata
Punjena paprika sa sirom
Prebranac
Urnebes salata
Masline
Badem
Šunka sa kajmakom
Pihtije letnje
Posna sarma
Posna leskovačka paprika
         
ČORBE
Teleća čorba
Goveđa supa
         
TOPLA PREDJELA
Pohovana paprika sa sirom
Pohovani kačkavalj
Pohovane teleće nogice
Pohovani škembići
Pečurke na žaru
Omlet sa sirom, pečurkama, šunkom
Srpska kajgana
Gibanica, zeljanica
Proja sa kajmakom
Koziji sir na žaru

GOTOVA JELA
Sarmice od zelja
Jagnjeće sarmice
Punjena paprika/tikvice
Teleći ribić u kajmaku
Teleći ragu sa graškom
Kuvana junetina sa renom
Jagnjeća kapama
Čorbast pasulj sa rebrima
Gravče na tavče sa kobasicom
Škembići u saftu
Tripice sa parmezanom
Teleća glava u škembetu
Musaka od krompira/tikvica
Lovačka šnicla
Sladak kupus sa mesom
Kuvana boranija sa mesom
Goveđi gulaš
Junetina sa povrćem u mleku
 
SPECIJALITETI "KOSMAJ"
Srpski sote za 2 osobe
Kosmajski specijalitet za 2 osobe
Specijalitet "Cvrčak"
Niška gurmanska šnicla
Stek "Kosmaj"
Ćureće grudi u maramici
Urnebes "Kosmaj"
Mućkalice od pilećeg mesa
Leskovačke mućkalice
Punjene pileće grudi u slanini
Niška punjena pljeskavica
 
JELA PO PORUĐBINI
Karađorđeva šnicla od svinjskog filea
Karađorđeva šnicla od pilećeg filea
Natur šnicla
Bečka šnicla
Teleći medaljoni sa pečurkama
Medaljoni na užički način
Svinjski file sa pečurkama/kajmakom
Pileći sote sa pečurkama
Pohovano belo pileće meso sa susamom
 
RIBA
Škarpina
Pastrmka sveža
Pastrmka dimljena
Lignje na žaru
 
JELA SA ROŠTILJA
Bifte k
Bela vešalica u maramici
Bela vešalica
Dimljena vešalica
Dimljeno selajčko meso
Dimljena domaća kobasica
Mešano meso
Teleći medaljoni
Svinjski file
Ražnjići
Svinjski vrat
Pileća džigerica u slanini
Pileći ražnjići u slanini
Pileći medaljoni
Pileći batak
Ćevapčići
Pljeskavice
Uštipak "Kosmaj" u kajmaku
Leskovački uštipak
Carski ćevapi
Gurmanska pljeskavica
Gurmanska pljeskavica u maramici
Dimljena svinjska creva
Brizle na žaru
Slanina na žaru
 
SALATE
Srpska salata
Šopska salata
Moravska salata
Grčka salata
Paradajz, krastavac
Zelena salata
Sladak kupus
Pečena paprika
Bašta salata
Vitaminska salata
Tarator salata
Mešana salata
Domaći ajvar
Cvekla
Krompir salata
 
SIREVI
Zlatiborski sir
Sjenički sir
Kačkavalj
Kajmak
Koziji sir
 
POSLASTICE
Palačinke
Suva pita
Fina pita
Tufahije
Voćn a salata
Voćni kup
Sladoled
Orasnica
Figaro
 
MI SMO OVDE ZBOG VAS!